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SALONS - 6èME SENS LA PREMIèRE RENCONTRE DE LA GUITARE ET DU VIN

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FESTIVAL - 6ème Sens - Les recontres Guitare & Vin - 1ère édition - Exposition Vin
REDACTEUR : JACQUES CARBONNEAUX - PHOTOS : FRANCK BELLOEIL & JACQUES CARBONNEAUX
Présentation Sonologie Exposition vin Exposition guitare Soirée Concert

Vins de France, le bio et la biodynamie à l'honneur

S'il n'a pas été possible pour Pascal Jaunault de regrouper la jauge souhaitée de 10 vignerons pour cette première édition, c'est tout de même près de 10 vignobles qui ont été exposés sur 4 stands.

L'originalité, la diversité et la qualité étaient au rendez-vous ! En tant qu'amateur passionné de vin, ce fut un bonheur de découvrir derrière ces beaux et délicieux flacons, celles et ceux qui les représentaient dans un contexte nouveau.

De belles rencontres pour les papilles mais aussi pour l'esprit

Après avoir entendu Martine, Bernard, Guillaume et Hervé livrer leurs impressions lors de la soirée sonologie de la veille, l'envie (voir même l'excitation) était forte d'aller les retrouver sur leur stand pour les découvrir un peu plus, tout comme leurs vins d'ailleurs !!

Parler de musique, de guitare, de vin, tout coulait de source...

Une éthique sur la production pour une meilleure consommation

Un des points communs entre certains luthiers et vignerons est bien sûr l'importance et le souci du respect de la nature. Pour le vin, c'est le développement du bio et de la biodynamie et pour la guitare, le remplacement des bois exotiques par des essences non exotiques.

Je vous invite à découvrir ci-dessous les trésors que nous proposent ces bienfaiteurs de nos papilles !

Jacques Carbonneaux - le 22 juillet 2015 - Le site web : http://6esens.eu

Hervé Morin - Saint-Nicolas de Bourgueil

On aurait pas pu rêver mieux pour une première édition d'un salon Guitare & Vin avec la présence d'Hervé, vigneron devenu luthier guitare.

Il est la quatrième génération du domaine de la Rodaie depuis 1880 à Saint-Nicolas de Bourgeuil pour des vins réalisés en totalité à partir de Cabernet Franc.

Coup de coeur pour sa cuvée "Signature" et son "L'Abel-Pearl Pétillant Rouge", très étonnant !

Il nous présentait en dégustation toutes les cuvées du domaine que je vous invite à retrouver ici.

Le site d'Hervé Morin

Bernard Huang - Vinibio

Une belle rencontre avec Bernard Huang, véritable encyclopédie du vin mais également de la musique, une de ses grandes passions depuis tout jeune.

Bernard n'est pas vigneron mais conseil en vins sous la marque Vinibio qui représente plusieurs vins de propriétés et vins issus de l'agriculture bio et de la biodynamie. Nous avons été plusieurs à craquer, durant ce week-end, sur son château de la Selve, Coteaux de l'Ardèche, sous le terroir "Palissaire", (40 % Cinsault, 30 % Grenache, 30 % Merlot. ), un vrai coup de coeur !

Télécharger le catalogue des vins qu'il représente et une présentation détaillée des "Vignerons de Nature"

Son contact : vinibio@orange.fr

Martine Becker-Beck - Alsace

Martine a été la première à prendre la parole lors de la soirée sonologie, son vin ayant été dégusté en début de séance. J'ai été ébahi par la poésie de son discours quand elle exprimait ses émotions après avoir écouté les pièces jouées par les guitaristes suite à la dégustation de son Riesling "Hagenschlauf" de 2013. A ce stade de la soirée, j'étais rassuré. Le concept de la rencontre de la musique et du vin était réel...

Quelle belle histoire que celle du domaine Becker en Alsace qui existe depuis 1610 ! "Treize générations pour un des sept plus anciennes familles du vignoble Alsacien".

Son contact : Site web

Guillaume Joubin - P.U.R

Un autre métier que celui de Guillaume Joubin, Vinificateur intinérant de vins naturels et créateurs de vins vivants .

Je cite : "Chez P-U-R pas de vignes, notre travail consiste à vinifier, diriger, sélectionner chez les meilleurs producteurs en vin naturel (appelé aussi vin vivant) ou biologique situés entre Rhône et Saône, des parcelles historiquement intéressantes. Toutes nos cuvées sont parcellaires, vinifiées de façon libre,  toujours avec l’idée de retranscrire le lieu et le millésime. "

Retrouver leurs cuvées : http://www.vinpur.fr/vins-naturels/nos-cuvees-rouge.php

La maison P-U-R désacralise le vin et brise les sacro-saintes idées reçues. À l’arrivée, des vinifications hors-normes, cherchant à faire parler le terroir et non la barrique. 

Son contact : Site web



 
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