En gros: le chevalet des séries es335 et assimilés (donc la Sheraton) est un Tune o matic et est relié à une poutre centrale dans la guitare - imaginée par Gibson pour réduire le larsen.
Donc, sur papier, ce sont plus des "vraies électriques" pouvant jouer à fort niveau. La Casino qui est une copie de la ES 330 Gibson (que je possède) n'a pas cette poutre, et donc, il est impossible d'implanter ce chevalet, il défoncerait la table et la traction des cordes est donc reportée sur l'éclisse. Je ne connais pas la Casino, mais ayant "l'originale" je peux affirmer qu'effectivement elle est plus sensible au feedback, mais reste une fantastique guitare de blues (je parle de la Gibson, attention). Les P90 équipant la Casino ne sont pas géniaux, normal à ce prix, mais là encore, un upgrade ultérieur est possible avec par exemple des P90 de Lollar ou Duncan Antiquity qui sont très proches des Gibson originaux (j'en ai l'expérience).
Donc, on s'approche d'un choix pas stupide en parlant de ces Epi, en tous cas pour ce type de budget (une es 330 actuellement "vaut" dans les 2500 euros minimum)
Je devrais faire le choix pour moi, je chercherais une Sheraton d'occasion assez ancienne, made in Japan. Ce n'est pas évident à trouver, bien sûr, mais ça existe.
Ou alors une neuve si on ne veut pas se compliquer la vie. La Casino aussi, mais me semble t'il peut-être un peu plus difficile à "dompter" du fait de l'absence de poutre centrale?
mais il y a d'autres marques bien sûr, je ne parle que de ce je connais
pour info, les Epi made in japan ont des numéros de série commençant par F ou T